منتديات شباب وصبايا كول
يا هلا فيكو يا شباب ويا صبايا يا كبار على راسي ونشاء الله تنبسطو يا رب وبدنا تفاعل وبدنا الدنيا تصير هون ويا هلا فيكوووووو نورتووووو يا كار يا اكابر على راسي كل بنات وشباب فلسطين


يا اهلا وسهلا بكـــــم في ((منتديات شباب وصبايا كول )) ونشاء الله تنبسطو يا اكابر وبدي تفاعل انشاء الله
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
منتديات شباب وصبايا كول منورين

شاطر
 

 الفطير الفلسطيني الأصلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
????
زائر



الفطير الفلسطيني الأصلي Empty
مُساهمةموضوع: الفطير الفلسطيني الأصلي   الفطير الفلسطيني الأصلي Emptyالإثنين نوفمبر 23, 2009 10:02 am

المقادير:

6 أكواب طحين
نصف ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة عصفر
3 أكواب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:

نضع الطحين ونضيف فوقه المواد الجافة ثم نضيف الماء بالتدريج وبعد العجن جيدا نضيف ملعقتي زيت الزيتون ونترك العجينة لترتاح ربع ساعة.
تقطع العجينة مثل رغيف الخبز 8 حبات ثم تترك لترتاح مرة ثانية ربع ساعة أخرى ثم نضع بجانبنا صحن به زيت ونمسح الطاولة بالزيت ونرقها على شكل دائري ثم نمدها إلى الأطراف بالأصابع ثم نرش عليها قليل من الزيت ونرقها ثم نطبقها على بعضها مرتين بحيث تصبح مستطيلا ثم نرش زيت زيتون على السطح ونضع الزعتر مع البصل على الوسط ثم نرد الطرفين إلى الوسط فتصبح على شكل مربع كبير ونضعها في صينية لترتاح ثم ننقلها إلى صينية الخبز وتخبز.
الحشوة: زعتر أخضر و2 بصل مقلي وسماق ونصف ملعقة صغيرة ملح ممكن أن تحشى لحمة مقلية مع بصل أو جبنة مع بقدونس بدل الزعتر.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



الفطير الفلسطيني الأصلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي   الفطير الفلسطيني الأصلي Emptyالأربعاء نوفمبر 25, 2009 2:16 pm

يسلمووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
????
زائر



الفطير الفلسطيني الأصلي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الفطير الفلسطيني الأصلي   الفطير الفلسطيني الأصلي Emptyالإثنين ديسمبر 07, 2009 5:53 pm

مشكورة على المقادير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الفطير الفلسطيني الأصلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات شباب وصبايا كول :: ¤¦¤][ (طـ،ـ\ـ،ـبـ،ـخـ،ـ\ـ،نـ،ـاااا)][ ¤¦¤-
انتقل الى: